ראה כיצד לחטא תותים בבטחה כדי לשמר אותם זמן רב יותר, מבלי לאבד איכות וחומרים מזינים!
רוצים להכין קינוח טעים, אבל צריכים לדעת לחטא תותים? ניקוי הפרי בחומרי חיטוי טבעיים לפני האחסון עוזר לשמור על האיכות ולשמור על התות לאורך זמן. השריית הפרי עוזרת גם לסלק מיקרואורגניזמים וזיהומים אחרים.
שטיפה נכונה של מזון, יחד עם שיטות היגיינת מזון אחרות, תבטיח חיים בטוחים ובריאים יותר למשפחתך. הנה איך לשטוף תותים בצורה נכונה:
מוציאים את התותים מהמגש ושוטפים אותם תחת מים זורמים. שלב זה יסיר זיהומים ולכלוך גדולים יותר, כגון חרקים ולכלוך.
בדוק את התות עבור כתמים כהים או לבנים, אשר יכול להצביע על נוכחות של חיידקים או פטריות. הניחו בצד גם פירות שאינם מוצקים ודולפים יותר מדי.
כדי לחטא תותים בריאים, השרו אותם בתמיסה של 1 ליטר מים וכף 1 של סודה לשתייה, לימון או חומץ תפוחים.
אפשר לתמיסה לפעול במשך 10 עד 20 דקות.
לבסוף, שוטפים את התותים במים זורמים קרים או בטמפרטורת החדר, אחד אחד. הימנע משימוש במים חמים כדי לא לקלקל את האוכל ו/או לצמצם את זמן השימור.
נמצאים בלוח זמנים צפוף וצריך לדעת איך לשטוף תותים מהר יותר? בחר חומר חיטוי ספציפי לפירות, ירקות וירקות, כגון חיטוי CIF לירקות. מוצר זה יחטא את התות תוך 5 דקות בלבד, אינו מעביר צבע או טעם לפרי ובעל יעילות מוכחת.
אם נפלו תותים על הבגדים שלך, הנה איך להסיר כתמי פירות מבגדים עם אקונומיקה טבעית. וזהו, עכשיו התותים שלכם נקיים ומוכנים לצריכה מיידית או מאוחסנים!
לפני שמכניסים אותם למקרר, הקפידו לעקוב אחר הטיפים הבאים לשמירה על איכות וטעם המזון במקרר:
אל תחתכו את גבעול התות אם אינכם מתכוונים לאכול אותו מיד;
לאחסון במקפיא, יבשו היטב את התות עם מגבת נייר;
אין לשמור תותים חתוכים מכיוון שיש אובדן של חומרים מזינים בתהליך זה;
תותים עשירים בויטמין C ובשאר חומרים טובים לבריאותכם. עם זאת, השימוש בחומרי הדברה בשתילת תותים נפוץ, לעיתים בעודף. אז בחרו לקנות תותים אורגניים!
נצלו את ההזדמנות לקרוא כיצד לחטא משטחים בבית, כמו השיש במטבח שבו אתם מכינים את האוכל שלכם.
כדי לשמור על התות זמן רב יותר, ניתן לחטא ולחטא כרגיל. לאחר מכן יש לייבש אותם היטב ולשמור עד 5 ימים במקרר או עד 6 חודשים במקפיא.
אתה יכול לחטא את התות עם אקונומיקה על ידי ערבוב 1 כף אקונומיקה בליטר מים והשרייה למשך 10 דקות. לאחר מכן, פשוט שטפו אותו תחת מים זורמים ותן לו להתייבש היטב.
ניתן לשמור תותים עד 5 ימים במקרר, כל עוד מחטאים ומחטאים אותם בצורה נכונה. לשם כך, חשוב לשטוף אותו במים זורמים ולהשרות אותו בתמיסת מים עם חומר חיטוי פירות.
