אמנם מחבת פסים שחורה עשויה להיות תוצאה של הבישול המיומן שלך, אבל חשוב לנקות אותה באופן קבוע. לפני שתחליט באיזו שיטה להשתמש, קבע אם מדובר במזון שרוף או בשמן ובשאריות שומניות.
אם רוצים לנקות תבנית אפייה שמנונית או דביקה, עדיף להשרות אותו קודם במי סבון ובחומר ניקוי טוב למדיח כלים. השתמש במוצרי שטיפת הכלים של Sun כדי לשחרר מזון שומני ואפוי. זה עושה את העבודה הרבה יותר קלה (ואתה חוסך לעצמך הרבה קרצוף!)
ניקוי מחבת שומן
טעות נפוצה היא שמדיח כלים עושה עבורנו את כל העבודה. בעוד שהמכשירים הללו הם תוספת מבורכת לכל מטבח, הם אינם יכולים להחליף את כוח הניקוי הממוקד של שטיפת ידיים. הדרך הטובה ביותר לנקות תבנית אפייה שמנונית היא לקרצף היטב. כדי להגן על הידיים שלך מפני שומן ולכלוך, השתמש בחומר ניקוי עדין לשטיפת כלים, כגון Neutral's.
השתמשו בפיסת נייר מטבח כדי להסיר כמה שיותר שומן מהמחבת. אל תבזבז יותר מדי זמן על זה, פשוט הסר את החתיכות הגדולות שתקועות בפינות.
מלאו את הכיור במים חמים והוסיפו מעט חומר ניקוי ניטרלי.
הניחו את הצלחת בכיור והניחו לה להשרות לפחות שעה כדי לאפשר לאפקט מסיר השומנים של נוזל כלים להמיס את השומן. האם תבנית האפייה לא נכנסת לגמרי לכיור? לאחר מכן הופכים אותו לאחר שעה כדי ששני הצדדים יוכלו להשרות.
עכשיו הקרצוף יכול להתחיל. לתבנית נון-סטיק השתמשו בספוג רך או במגבת - זה אמור להתנתק די בקלות. אם אין לכם פח טפלון, אפשר להתפרע עם כרית קרצוף - לא צריך לדאוג מפגיעה בחומר.
לאחר טיפול זה, עדיין ניתן להפעיל את תבנית האפייה במדיח הכלים לניקוי כללי אחרון.
ניקוי תנור פסים שרוף
אם מגש האפייה אינו מכוסה בשומן, אלא בשכבה עבה של מזון עגולה ושרוף ומיצי בשר, עדיף לבחור בשיטה אחרת. חומרי ניקוי למגשי שומן מיוצרים במיוחד לפירוק שמן, ולכן הם אינם יעילים כשמדובר במזון אפוי.
ראשית הסר את כל השאריות הגדולות בעזרת פיסת נייר מטבח. אתה לא צריך לשפשף קשה בשביל זה.
לאחר מכן שופכים מים רותחים לכיור, מוסיפים לו כוס גדולה של סודה לשתייה (סודה לשתייה) ונותנים לו לבעבע. לטבול את תבנית האפייה שלך בזה ולתת לו להשרות כשעה - או עד ששאריות האוכל מתחילות להתקלף.
לאחר שעה, שטפו את המים והסירו את השאריות - המרוככות כעת - בעזרת מגבת תה או ספוג. גם המים החמים וגם הסודה מבטיחים ששאריות המזון יורדות בקלות.
אם המחבת לא מתאימה לגמרי לכיור, חזור על השלבים שלעיל עבור הצד השני של המגש.
כדי לשמור על מגש האפייה נקי ככל האפשר, הפעילו אותו במדיח הכלים לשטיפה מהירה או שטפו אותו בכיור עם סבון כלים.
איך שומרים על תבנית אפייה נקייה?
על ידי כיסוי מגש אפייה בנייר אלומיניום או נייר אפייה לפני השימוש, מגש האפייה שלך נשאר נקי והיגייני. היזהר עם רדיד אלומיניום ומזונות חומציים, כי זה יכול לגרום לטעם שלהם קצת מוזר (זה קורה עם עגבניות, למשל). יש אנשים שנשבעים בצלחות גריל חד פעמיות, אבל הן לא בדיוק ידידותיות לסביבה. נייר אפייה לשימוש חוזר הוא אפשרות טובה יותר.
מסכם
השתמש במגבת נייר כדי להסיר מזון שומני ואפוי.
מלאו את הכיור במים חמים ובכמות המומלצת של חומר ניקוי נייטרל. קרא את התווית לקבלת הוראות.
תן לזה להשרות לפחות שעה.
