ההדרכה הבאה נותנת לך טיפים כיצד לנקות ולחטא קרש חיתוך מעץ, כולל כיצד לחטא קרש חיתוך מעץ.
אחרי הכל, איך לחטא לוחות עץ? במאמר זה, בדוק כיצד לנקות לוח בשר באמצעות אקונומיקה. ובכל זאת, עצות כלליות לשמירה על חיטוי האביזר על בסיס יומי.
שמירה על קרשי החיתוך שלך נקיים היא חלק חיוני מהיגיינת המטבח שלך כמו גם לבריאות של כל המשפחה.
החדשות הטובות הן ששגרת ניקוי וחיטוי קבועה יכולה למנוע זיהום צולב ולהבטיח שקרש החיתוך והמטבח שלך תמיד נקיים וללא חיידקים. להלן טיפים כיצד לנקות קרש חיתוך מעץ או הדרך הטובה ביותר לשמור על הלוח הלבן שלך בפלסטיק.
כיצד לנקות קרשי חיתוך: עצות כלליות
לא משנה מה החומר של קרש החיתוך שלך - פלסטיק, עץ, במבוק - או המזון במגע איתו, ניקוי וחיטוי קרשי חיתוך הוא חיוני. להלן כמה עצות כלליות כיצד לנקות בשר, ירקות או דגים:
שיטה יעילה לשמור על קרש החיתוך שלך נקי היא לשטוף אותו מיד לאחר חיתוך המזון במים חמים ובחומר ניקוי אנטיבקטריאלי.
עבור חיטוי מושלם, השתמש במוצרים יעילים המנקים ומחטאים את קרשי החיתוך שלך, ומסלקים חיידקים בצורה יעילה יותר מאשר חומרי ניקוי ביתיים.
לאחר השטיפה, יבש את קרש החיתוך שלך במגבת נייר, שכן מגבות כלים מכילות חיידקים מהידיים שלך ואביזרי מטבח אחרים שעלולים לזהם קרש חיתוך נקי כבר.
נסו לאחסן את קרשי החיתוך שלכם בארון, הימנעו מלהשאירם ליד הכיור, למשל, חשופים לחיידקים, חיידקים ואפילו עובש וטחב.
הימנע מזיהום צולב על ידי שימוש בלוחות או חומרים בצבעים שונים לחיתוך בשר וירקות חיים.
כיצד לנקות לוחות עץ ועצות תחזוקה
להלן טיפים כיצד לנקות קרש חיתוך מעץ או הדרך הטובה ביותר לשמור על הלוח הלבן שלך בפלסטיק.
ההדרכה הבאה נותנת לך עצות כיצד לנקות ולחטא קרש חיתוך מעץ, כולל כיצד לחטא קרש חיתוך מעץ:
נקה מיד לאחר חיתוך מזון
בעזרת סבון, מים חמים, ספוג או מברשת, יש לשפשף היטב את קרש החיתוך משני הצדדים. אם אתה מבחין בסימנים, קרצף היטב את האזורים הללו מכיוון שהם עלולים לצבור פסולת וחיידקים.
לטהר את הלוח שלך במידת האפשר
כדי להבטיח שכל החיידקים יוסרו, עזוב את הלוח שלך, אתה יכול לטבול אותו במכסה של אקונומיקה או תמיסת חיטוי אחרת לארבעה ליטר מים למשך 30 דקות או למרוח חומץ על פני השטח הנקיים שלו. זהו גם טיפ כיצד להסיר עובש מלוחות עץ. מאחר לחיטוי לוח עץ אינו קל כמו ניקוי לוח פלסטיק או זכוכית, הקפידו להשתמש במוצרי חיטוי יעילים. בסיום יש לשטוף את הקרש בהרבה מים ולתת לו להתייבש באופן טבעי, בעמידה, במתקן הייבוש.
הסר ריחות לא נעימים
אם אתה שם לב שלקרש החיתוך שלך יש ריח לא נעים, נסה למרוח מלח וחצי לימון על פני השטח.
שמור על קרש החיתוך שלך מוגן
תוהים כיצד לחטא קרשי חיתוך בשר מעץ בפעם הראשונה? חפש שמן מינרלי או שמן אכיל חסר ריח לטיפול במשטח החיתוך של לוחות עץ. זה יעזור ליצור שכבת הגנה הפועלת נגד זיהום מזון. לאחר הניקוי, משמנים את המשטח בעזרת מגבת נייר ספוגה בשמן והמתינו יום לפני השימוש בו שוב. חזור על תהליך זה בערך פעם בחודש ואל תשתמש בשמן זית.
האם שגרת הניקיון שלך השתנתה במהלך המגיפה?
כיצד לנקות לוחות פלסטיק או גומי
בדרך כלל קל יותר לנקות קרשי חיתוך מפלסטיק. אתה יכול לבצע את השלבים 1 עד 3 המתוארים לעיל או לבחור לשטוף את קרשי החיתוך שלך במדיח כלים, כל עוד היצרן ציין שניתן לשטוף את המוצר במדיח כלים. לניקוי עמוק יותר כדאי לקחת בחשבון את נקודת הניקוי – גם בלוחות פלסטיק, סדקים הנגרמים מהסכין עלולים לצבור שאריות מזון ולכן גם חיידקים. לאחר מכן השתמש באקונומיקה או Vim ובמים חמים מאוד. זהו גם טיפ מצוין כיצד לנקות לוח בשר מפלסטיק לבן, להסיר שאריות וכתמים ולהשאיר אותו כמו חדש.
האכלה היא אחת המשימות המהנות והחיוניות ביותר שלנו, אבל היא גם יכולה להיות השער עבור וירוסים וחיידקים. עקוב אחר ההוראות שלהלן כדי למנוע זיהום:
העדיפו לוחות עשויים מפלסטיק או פוליאתילן. מכיוון שהם נחשבים לאופציה ההיגיינית ביותר, הם משמשים ברוב המסעדות.
הדבר הבטוח ביותר הוא להשתמש בלוחות שונים לסוגי מזון שונים. כדאי להשתמש בשניים לפחות: אחד לבשר ודגים ואחד לירקות, לחמים וכל מזון אחר שניתן לאכול בבטחה מבלי לבשל.
ניתן גם לרכוש קרשי חיתוך צבעוניים על ידי הגדרת קוד לשימושכם. פתרון מעניין נוסף הוא לסמן את הלוחות כדי לזהות אותם בבטחה.
לזרוק קרשי חיתוך שניזוקו קשות, שרוטים או מלוכלכים בעקשנות. כמו כל ציוד מטבח, לקרש חיתוך יש חיים שלמים, וחיוני שתיפטר מקרשים ישנים כדי לשמור על בטיחות וחיטוי המטבח שלך.
עקוב אחר העצות שלמעלה והבטח לוחות רצפה בטוחים ומוכנים לשימוש למטבח נקי ומחוטא.
