לפני קבלת פני עיד אל פיטר, תהיו עסוקים בדברים שונים, כולל הכנה להכנת עוגות עיד מסוגים שונים. אולי מעתה ואילך אספת את מתכון העוגיות האהוב עליך ותתחיל לתכנן להכין את המאפים האהובים על המשפחה שלך. לכן, כדי שתישארו בנוח בעת הכנת מאפים, הכינו את ציוד המטבח המודרני שלכם עד תום. הנה מדריך לניקוי כלי מטבח לפני שתתחיל לבשל מתכוני עוגיות להגשה כשעיד מגיע.
1. ניקוי התנור
התנור הוא כלי בישול שצריך להכין קודם. הכלי הזה הוא כלי רב תכליתי, וניתן להשתמש בו החל מבישול ארוחות כבדות, אפיית מאפים ועד פשוט חימום מחדש של האוכל שבושל אתמול אחר הצהריים. היתרונות והיתרונות השונים של התנור גורמים לו להיראות ככלי בישול פשוט וקל לשימוש.
ישנם סוגים רבים של תנורים בשוק, כמו תנורי גז, כיריים ותנורים חשמליים. באופן כללי הפונקציה זהה. ההבדל הוא רק ברמת מהירות הבישול בין סוג תנור אחד למשנהו.
תנורים חשמליים, למשל, מבשלים מזון מהר יותר מתנורים לכיריים. אתה פשוט בוחר סוג אחד של תנור לפי הצרכים וגודל המטבח. ובכן, יש לנקות את התנור כראוי לפני השימוש לבישול מתכוני מאפים.
מוודאים שאין שאריות וסימני חריכה בחלק הפנימי של התנור. אם נשארו שאריות מזון, אז השאר ישפיע על המנה הבאה שתבושל באותו תנור. בנוסף, התנור חייב להיות נקי מכתמי שמן ופסולת גריל שנותרו בחלק הפנימי של התנור. כתמי שמן ופתיתי גריל הופכים את התנור לפחות מאופטימלי בשימוש לבישול.
מתקשים לנקות את התנור? לא באמת. כדי שלא תטעו, תוכלו לעקוב אחר הטיפים הבאים.
שלבים לניקוי פנים התנור
קודם כל, הסר את כל המתלה בתנור קודם, הכניסו אותו לכיור, השרו אותו ב-Sunlight Extra Power עם גרגירי זרעי זית שיכולים להסיר כתמי חריכה בקלות מבלי לשרוט. לשטוף ולנקות את כל המדפים, ואז לתת להם להתייבש לזמן מה.
השתמש בחומץ
נקו את פנים התנור עם חומץ. חומץ מסוגל לרכך שאריות מזון שונות שנצרבו בתנור כדי להקל על הניקוי. הטריק, לשים את החומץ בכלי עמיד בחום, ואז להכניס אותו לתנור, ולהגדיר אותו לטמפרטורה גבוהה.
השאר את זה למשך 5 דקות. המתן עד שהתנור יתקרר, ולאחר מכן השתמש במטלית יבשה כדי לנגב את פנים התנור. חומרים כמו חומץ מתאימים לניקוי תנורים העשויים מפלדה ואלומיניום אלומיניום.
השתמש בסודה לשתייה
בנוסף לחומץ, נקו את פנים התנור עם סודה לשתייה. שמים שתי כפות סודה לשתייה בבקבוק ספריי, מוסיפים חצי כוס מים ומנערים עד שהסודה לשתייה מתמוססת. לאחר מכן, מרססים את התערובת לתוך התנור והשאירו אותה למשך שעה.
נקו את פנים התנור עם מטלית לחה במים חמימים. סודה לשתייה מתאימה לניקוי תנורים עשויים פלדה אלומיניום, אלומיניום, נון סטיק.
השתמש במלח שולחן
אפשר גם להשתמש במלח שולחני כדי להסיר את הקרום שנדבק לחלק הפנימי של התנור. מפזרים את המלח היטב לתוך התנור שעדיין חם ואפשר לו להתקרר. לאחר מכן, צחצחו במברשת גסה ונגבו. שיטה זו מתאימה רק לתנורים העשויים מפלדה אלומיניזית.
השתמש במיץ לימון
מיץ לימון יעיל גם בניקוי פנים התנור. השתמשו בחצי כוס מיץ לימון במיכל חסין חום, ערבבו עם כוס מים וערבבו עד לקבלת תערובת חלקה. מכניסים לתנור, מכניסים לרמה גבוהה ומניחים ל-5 דקות.
מכבים את התנור ומשאירים את המיכל בתנור למשך 10 דקות. מיץ הלימון יתאדה כדי לנקות לחלוטין את התנור. ניקוי התנור עם לימון מתאים לתנורי פלדה, אלומיניום ו-non-stick.
השתמש בשמן אתרי וניל
כדי להיפטר מריחות רעים, השתמש בשמן אתרי וניל. ערבבו כף אחת של סבון נוזלי Sunlight Extra Power עם 1.5 כוסות סודה לשתייה, 4 טיפות שמן אתרי וניל ו-0.25 כוסות חומץ לבן.
מרחו את התערובת עם מברשת על כל התנור והניחו לה לשבת במשך 8 שעות או לילה. קח מעט מים בקערה והשתמש בספוג כדי לקרצף בעדינות את כל פנים התנור ולאחר מכן יבש עם מטלית נקייה.
שלבים לניקוי החלק החיצוני של התנור
פנים התנור נקי, ועכשיו הגיע הזמן לנקות את חזית התנור. שלבו את Sunlight Extra Power ומים בבקבוק תרסיס ולאחר מכן רססו על הזכוכית הקדמית של התנור. לאחר מכן, נגבו עם מטלית יבשה עד שלא נותרות שאריות סבון.
נקו את החלק החיצוני של התנור ביסודיות, כולל החלק העליון, החלון החיצוני והידית. השתמש בחומר ניקוי לכל מטרה או בתמיסת ליים למראה וריח רעננים יותר. הטריק, מערבבים את תמיסת הליים עם מים בבקבוק ריסוס, ואז נגב את ידית התנור כדי להרוג חיידקים.
כשהכל נעשה, הכנס את רשת התנור בחזרה לתנור ואחסן את התנור במקום נקי. התנור מוכן לשימוש עבור המנה הבאה.
כיצד לשמור ביעילות על התנור
בנוסף לניקוי התנור, צריך גם להיות חכם בטיפול בו. זה הכרחי כדי שחיי התנור יכולים להיות ארוכים יותר. בנוסף, תחזוקה נכונה של התנור תשמור על תפקוד תקין של התנור בכל עת.
ודא שהתנור אינו מחובר לחשמל כאשר אתה מנקה אותו.
מכיוון שהוא משמש לעיבוד מזון, עדיף לא להשתמש בכימיקלים בעת ניקוי התנור. אם אתם משתמשים בחומר ניקוי לכל מטרה או סבון כלים, בחרו כזה המכיל מרכיבים טבעיים כמו Sunlight כוח נוסף עם נוסחת ניקוי שהוכחה כיעילה בניקוי כתמים שונים.
השתמש בנייר אלומיניום או יריעות תנור שקל לנקות. דף טפלון זה זמין בגדלים שונים הניתנים להתאמה לגודל התנור. השימוש בו יקל עליך לנקות את התנור.
אל תשתמש בחפצים עם משטחים חדים לניקוי שאריות מזון חרוכים בתנור. כי זה יכול לגרום לתנור להחליד.
כעת, כשהתנור נקי ומתוחזק היטב, התפקיד שלך כעת הוא להכין פינוקים טעימים ממתכוני עוגיות מודרניים.
2. ניקוי תבנית האפייה וכלי האפייה
תבנית אפייה היא כלי מטבח המשמש לרוב בהכנת מאפים. כולם משתמשים בו, בין אם מדובר במאפים מסובכים להכנה ובין אם מדובר במתכוני עוגיות פשוטים. צורת התבנית היא בדרך כלל מלבנית, אך ישנן גם צורות אחרות המשמשות לרוב להכנת טארטים וסוגים אחרים של עוגות.
אפיית עוגה עם נייר אפייה יכולה להשאיר שאריות שמן, שומן או אפילו שאריות עוגה שנדבקות אליה. לכן, נקו מיד את המחבת לאחר השימוש בה לבישול. שיטות ניקוי נכונות כגון הבאות יכולות להפוך את נייר האפייה שלך לשמור ועמיד.
שלבים לניקוי המחבת
אם יש שאריות של חלקיקים מוקשים על המחבת יחד עם שומן עקשן, בצע את הפעולות הבאות:
מלאו כיור או דלי (להתאים לגודל המחבת שלכם) במים חמים ואז הוסיפו כמה טיפות של כוח נוסף של אור השמש.
משרים את המחבת למשך 15 דקות עד שהלכלוך הקשה מתחיל להתרכך. כוח נוסף לאור השמש מכיל נוסחה עוצמתית להסרת כתמים וגרגירי זרעי זית שיכולים להסיר כתמים חרוכים בקלות מבלי לדאוג שהמחבתות שלך ישרוטו, כך שלא תצטרך להשרות את המחבתות למשך הלילה כדי להסיר את האבנית.
לאחר שהשומן והחלקיקים המתקשים החלו להתרכך, שטפו את המחבת עם ספוג ומברשת רכה עד להסרת השומן. מנקים היטב לפינות התבנית.
אם המחבת רק משאירה שאריות שמן, בצע את הפעולות הבאות:
מסירים את השמן בעזרת מגבת נייר או טישו. מנקים היטב, במיוחד בפינות התבנית.
שטפו את המחבת עם כוח נוסף של Sunlight. השתמש בספוג רך כדי להסיר את הכתם מהחלק העליון של תבנית האפייה. במידת הצורך, השתמשו גם במברשת רכה לניקוי כל פינה בתבנית.
שוטפים את המחבת הנקובה. במידת הצורך, השתמש במים חמימים.
נגב באמצעות מטלית יבשה.
אחסן את המחבת במקום נקי, קריר ובטוח כגון ארון או אחסון סגור אחר כדי לשמור על המחבת נקייה מאבק.
המחבתות מוכנות לשימוש חוזר, ואל תשכחו לנגב אותן קצרות לפני השימוש בהן.
כיצד לטפל ביעילות במחבת
בנוסף לניקוי המחבת, צריך גם להתאזר בסבלנות. זה הכרחי כדי שתבנית האפייה שלך תהיה עמידה ובטוחה כאשר משתמשים בה לבישול מתכוני עוגות פשוטים.
הימנעו מחיתוך העוגה ישירות לתוך התבנית בעזרת סכין, מכיוון שהדבר עלול לשרוט את פני התבנית. במקום זאת, השתמש בכלי עץ או פלסטיק כדי להרים או לחתוך את העוגה בתבנית.
השתמש בכוח נוסף של Sunlight המכיל גרגירי זית שיכולים לנקות את המחבת מבלי לשפשף אותה חזק.
אחסן את המחבת באזור רחב כך שלא יהיה צורך לדחוף את המחבת עם כלים אחרים, כך שהצורה תישאר מאובטחת, לא שקעה. אם אתה שומר סט של מחבתות, ערם אותן אחת אחת כדי לחסוך מקום בארון.
השתמשו במחבת לפי ייעודה. אין להשתמש בסיר אידוי לבישול עוגות שנעשו בתנור.
נייר אפייה נקי ומתוחזק יעזור לכם באפיית עוגיות. ודא שלמתכון הבסיס שלך יש את ההרכב הנכון כדי שלעוגיות עיד יהיה טעם טעים.
טריקים חכמים לניקוי כלי מטבח
כשמנסים מתכוני עוגות מורכבים יותר כמו עוגיות שוקולד צ'יפס, קל יותר להשאיר מאחור שאריות מזון עקשניות. לשם כך, שימו לב לטיפים והטריקים הבאים לניקוי, טיפול ומניעת הצטברות של פסולת מזון, שמן או חלודה על כלי אפייה.
רפדו את כלי המטבח בנייר כסף או נייר פרגמנט מראש כדי למנוע שאריות מזון יישארו על כלי בישול חיוניים.
ציפו את כלי המטבח בשכבה קלה של גריז כדי למנוע חלודה.
יבש את תבניות העוגה מיד לאחר הכביסה כדי למנוע הצטברות של חיידקים וחלודה.
כדי שזה יימשך זמן רב יותר, שטפו את כלי האפייה בהקדם האפשרי לאחר השימוש.
כלי מטבח כמו תנורים, כמו גם כלים כמו ניירות אפייה, הם חברים טובים לאלו מכם שרוצים לבשל מתכוני עוגיות מודרניים למשפחה. לכן השתמשו בשיטת הכביסה והטיפול בכלי מטבח לעיל כדי שלכלי בישול וכלי מטבח יהיו חיים ארוכים ועמידים.
בחרו את השיטה המתאימה ביותר לניקוי כלי מטבח בהתאם לסוג המכשיר בו משתמשים. לאחר מכן כדי להפוך את פעילויות הכביסה לקלות ומהנות, השתמש בכוח נוסף של Sunlight. סבון הכביסה האחד הזה נוצר במיוחד עם נוסחה המכילה גרגירי זרעי זית כדי להקל עליך להיפטר מכתמים עיקשים מבלי לשרוט את כלי הבישול האהובים עליך.
