כיצד אוכל למנוע מהתנור שלי להתלכלך בזמן הבישול?

אתם כבר יודעים איך מנקים תנור שרוף ואיך מנקים את הכיריים גם אחרי בישול מאוד אינטנסיבי
אתם כבר יודעים איך מנקים תנור שרוף ואיך מנקים את הכיריים גם אחרי בישול מאוד אינטנסיבי!

אנחנו אוהבים לבשל, אבל לנקות? לא בהכרח יותר. המשך לקרוא לקבלת טיפים כיצד לשמור על התנור שלך נקי בזמן הבישול.

הנה כמה טריקים איך לבשל בלי לעשות בלגן

בעלי ואני אוהבים לבשל ביחד. הכרויות במסעדה אלגנטית? זה לא בשבילנו. אין דבר רומנטי יותר מארוחת ערב מוכנה לשניים. הרומן נמשך בדרך כלל עד שהגיע הזמן לנקות את המטבח. לכן פיתחנו יחד כמה שיטות שמאפשרות לנו לחגוג את הזמן לשניים. נספר לכם איך לא לעשות בלגן במטבח, אבל גם נחשוף את הדרכים המוכחות שלנו לניקוי הכיריים ואיך לנקות תנור שרוף.

לאחר כל בישול יש לנגב את הכיריים במהירות בעזרת ספוג שרוסס בחומר ניקוי כמו Cif Kitchen Ultra-Quick Spray ולאחר מכן לנגב עם ספוג רטוב. טיפול זה ייקח לך 5 דקות ויגרום לכיריים שלך להיות תמיד נקי.
איך שוטפים את הכלים?

מה לבשל כדי לעשות כמה שפחות בלגן?

כלים בסיר אחד הם דרך מצוינת להפחית את כמות הכלים שיש לשטוף. כמה רעיונות לארוחת ערב טעימה בסיר אחד כוללים ריזוטו איטלקי, מוקפץ סיני או בוגי הונגרי. לאחרונה גילינו גם סיר לבישול איטי (למה זה כל כך מאוחר?) ועכשיו השולחן שלנו נשלט על ידי מרקי כוח שמתבשלים בזמן שאנחנו בעבודה.

מדריך לטיגון - עצות שימושיות כיצד לטגן כדי לא ללכלך את התנור

בטיגון יש לייבש את המחבת היטב לפני שמתחילים. שומן ניתז כאשר מים מגיבים עם שומן חם.

אנחנו לא זורקים מזון רטוב למחבת חמה כדי למזער התזת שמן. מייבשים בעדינות את הירקות או הבשר השטופים עם נייר סופג. אנחנו גם מגבילים את הטיגון של מזון קפוא, כי אלה שנזרקים על שמן חם תמיד ניתזים.

המשך לקרוא לקבלת טיפים כיצד לשמור על התנור שלך נקי בזמן הבישול
המשך לקרוא לקבלת טיפים כיצד לשמור על התנור שלך נקי בזמן הבישול.

אנחנו מתחילים לטגן בטמפרטורה נמוכה. מחממים בהדרגה את המחבת ואת השמן כדי שללחות הכלואה בשומן יהיה זמן להתאדות בעדינות במקום להתיז על הכיריים.

אנו עוקבים בקפידה אחר הטמפרטורה של האוכל המוכן. אם המחבת מתחממת מדי, השמן עלול להתחיל להתיז החוצה. לטיגון עמוק, מדחום לשומן עמוק יכול לעזור לשמור על טמפרטורת הבישול המתאימה.

מצפים את הבשר והירקות בפירורי לחם או קמח. הלחם עוזר לספיגת המיצים הבורחים מהמזון במהלך הבישול, ומפחית את הסיכון להתזות.

כמה כללים של בישול "נקי".

אנחנו לא משאירים את הסירים לבד על הגז. אני חייב להודות שכשאני מבשל בעצמי, אני צופה בסדרה האהובה עליי בעין אחת, ובשנייה... גם אני צופה בה בדרך כלל. גריסים רותחים, אפונה גועשת, ומספר הסירים השרופים גדל ביחס ישר למספר הפיתולים הבלתי צפויים. אבל כשאני מבשלת עם בעלי, שנינו שומרים על הכיריים קרובים ומפקחים עין על המחבתות שרוקדות עליה, כי שנינו יודעים שהריב מי מנקה אחרי הבישול יכול להיות סוער כמו ההתנגשות האחרונה בין טארגאריינס ללאניסטרים..

אנחנו מבשלים בסירים או מחבתות גדולים. קודם כל, כלים גדולים עם קצוות גבוהים מונעים התזת שמן או רטבים על הכיריים. שנית, בסירים גדולים נוכל להרתיח אוכל במשך מספר ימים, מה שאומר גם פחות ניקיון.

אנו משתמשים במכסי סירים. הם לא רק מאיצים את תהליך הבישול או הטיגון, אלא גם מונעים התזות מבעבוע מזון. יש לנו כיסויים מיוחדים לטיגון: מסכים נגד התזה המגנים מפני התזת שומן במהלך הטיגון והבישול.

אנו מכסים את המבערים שאנו לא משתמשים בהם במהלך הבישול בנייר אפייה, נייר סופג או נייר אלומיניום.

אף אחת מהשיטות הללו לא תמנע לחלוטין מהתנור שלכם להתלכלך בזמן הבישול, אבל הן בהחלט יפחיתו אותו משמעותית, וניקוי התנור שלכם כבר לא יהיה סיוט.

ניקוי התנור

אני צופה בסדרה האהובה עליי בעין אחת ובשנייה
אני חייב להודות שכשאני מבשל בעצמי, אני צופה בסדרה האהובה עליי בעין אחת ובשנייה.

לא ניתן להימנע לחלוטין מניקוי התנור, ושמירה על ניקיון התנור אינה רק עניין אסתטי. למרות שנראה כי המשטח המלוכלך של כיריים הגז אינו במגע עם האוכל המוכן עליו, זה לא לגמרי נכון. אדי שומן מיובשים ושרוף במהלך הבישול ומשנים את הטעם של האוכל שלך. להלן דרכים מוכחות לנקות את התנור שלך:

  1. סיר גז: מסירים את הסורגים ומשרים אותם במים חמים עם נוזל כביסה וחומץ לבן (כ-1 כפית נוזל כביסה ו-2 כפות חומץ ל-2 ליטר מים). השאר אותם למשך 30 דקות. אסוף שאריות מזון ממשטח התנור. רססו את משטח התנור עם חומר ניקוי באיכות טובה, כגון Cif Kitchen Ultra Fast Spray, למשך 10 דקות. נקו את משטח התנור עם מטלית מיקרופייבר לחה ונגבו אותו במגבת נייר. לאחר ההשריה יש לשפשף את רשתות המטבח בעזרת ספוג ולייבש אותה.
  2. כיריים חשמליות: שפשפו בעדינות את הכיריים כדי להסיר שאריות בישול. יש לרסס את המשטח בחומר הניקוי הנבחר ולהשאיר אותו למשך כ-10 דקות. נקה את משטח התנור עם ספוג רך או מטלית מיקרופייבר. אין להשתמש בצמר פלדה או במברשות חדות כלשהן כדי לא לשרוט את החלק העליון של הזכוכית. הסר שאריות חומר ניקוי על ידי שטיפת המשטח במים חמים וניגוב יבש.

בעת שימוש בחומרי ניקוי, יש לקרוא ולעקוב תמיד אחר הוראות היצרן על האריזה. השתמש בכפפות מגן ודאג לאוורור נאות של החדר. הרחק את כל מוצרי הניקוי מהישג ידם של ילדים וחיות מחמד.

איך מנקים תנור שרוף?

הכי קל לשמור על ניקיון התנור אם ניתן לנקות אותו לאחר כל שימוש. בקבוק עם מרסס, חצי חצי מלא חומץ לבן ומים רתוחים ומקוררים יהיה מושלם. לאחר כל אפייה, פשוט מרססים את פנים התנור ומנגבים אותו במטלית לחה לאחר חמש דקות. אבל איך מנקים תנור שרוף ולכלוך קשה יותר? גלה שיטות מוכחות:

  1. בקערה מערבבים 5 כפות סודה לשתייה עם מעט מים חמימים ליצירת משחה.
  2. בעזרת מברשת רכה, מרחו את המשחה על כל חלקי התנור. משאירים לחצי שעה. אם הלכלוך עקשן במיוחד, ניתן לחמם את התנור לכ-100 מעלות. רק זכור לתת לו להתקרר לפני שתמשיך לשלבי הניקוי הבאים.
  3. הוציאו את הסורגים מהתנור ושפשפו אותם בכיור או באמבטיה בעזרת ספוג ונוזל כביסה
  4. שטפו היטב את שאריות חומרי הניקוי.
  5. מקרצפים גם את פנים התנור עם ספוג רטוב עם נוזל כביסה, ולאחר מכן מייבשים עם מגבת נייר.

אתה יכול גם להשתמש בסודה לשתייה לניקוי התנור, זה אחד מאותם חומרי ניקוי טבעיים ובטוחים, שגם בחימום, אינם פולטים אדים רעילים. אנו מקווים שתוכל להשתמש בעצות אלה כדי לשמור על המטבח שלך נקי מדי יום. אתם כבר יודעים איך מנקים תנור שרוף ואיך מנקים את הכיריים גם אחרי בישול מאוד אינטנסיבי!