איך לשמור על טריות האבוקדו שלך לאורך זמן?

הדרך הטובה ביותר לשמור על אבוקדו טרי ומוכן לאכילה היא על ידי אחסונם כראוי בעת קנייתם
הדרך הטובה ביותר לשמור על אבוקדו טרי ומוכן לאכילה היא על ידי אחסונם כראוי בעת קנייתם.

בין אם אתה רוצה שהוא מרוסק על טוסט או כגואקמולי משיי, למד כיצד לשמור על אבוקדו שלא ישחם.

שלבי מפתח לאיתור אבוקדו טרי:

אם אתה רוצה ללמוד איך לשמור על טריות אבוקדו, אתה צריך לדעת להבדיל קודם כל בין בשל לבוסר!

  1. תסתכל על צבע העור. עור כהה יותר גורם לאבוקדו בשל יותר.
  2. לוחצים בעדינות על האבוקדו. פרי מוצק אינו בשל, בעוד שפרי מוצק הוא בשל.
  3. אם האבוקדו שלך מרגיש רק קצת רך אז הוא כמעט בשל.

מרכיב רב תכליתי שהוא סופר טעים ואלטרנטיבה מצוינת למאכלים שומניים, אבוקדו הוא חובה במטבח של כולם - אבל איך שומרים על טרי? ללמוד כיצד לשמר אבוקדו עשוי להישמע קשה מכיוון שהאוצרות הירוקים הללו נהיים חומים ועיסתיים מהר מאוד, אבל יש הרבה דברים שאתה יכול לנסות.

קנו אבוקדו לפני שהם מבשילים והפכו אותם לכלים טעימים שתוכלו להקפיא לפני שהם משחימים כדי למנוע בזבוז מזון מיותר.

איך שומרים על אבוקדו... עם אחסון

הדרך הטובה ביותר לשמור על אבוקדו טרי ומוכן לאכילה היא על ידי אחסונם כראוי בעת קנייתם.

  • אם אתם מתכננים לאכול אבוקדו תוך מספר ימים, כדאי לשמור אותו על השיש במטבח.
  • אחסן תמיד אבוקדו הרחק מבננות ותפוחים מכיוון שהם למעשה מאיצים את תהליך ההבשלה.
  • אחסן אבוקדו בשל - או כמעט בשל - במקרר.

איך לשמור על אבוקדו שלא ישחים... עם בצל

איך להפסיק שהאבוקדו חום
איך להפסיק שהאבוקדו חום.

ידוע כי דו תחמוצת הגופרית עושה עבודה מצוינת בשימור הפירות ולכן אין זה מפתיע שהוא יכול לעזור לך ללמוד כיצד למנוע מאבוקדו להזהיב.

  • בצל מכיל הרבה גופרית כך שתוכל להשתמש בהם כדי לעזור לשמר את האבוקדו שלך.
  • חותכים אחד לשניים ומניחים אותו בכלי אטום ואטום עם האבוקדו שלך.
  • שמור אותו אטום למשך הלילה והאבוקדו שלך צריך להיות טרי וירוק בבוקר.

איך להפסיק שהאבוקדו חום... עם לימון וליים

אבוקדו חתוך מבשיל מהר יותר מפירות לא חתוכים אך עדיין ניתן להציל אותו. החוכמה היא ללמוד כיצד להפסיק את אבוקדו להשחים על ידי שימוש במיץ לימון או ליים.

  • מפזרים מעט מיץ לימון או ליים על האבוקדו שלך - לא יותר מדי או שתוסיף טעם הדרים.
  • אוטמים אותו בכלי אטום או היטב בניילון נצמד.

איך שומרים על אבוקדו שלא ישחים... עם מים רותחים

האם ידעת שאתה יכול למנוע מהאבוקדו להשחים עם רק מים רותחים?

  • הנמיכו את האבוקדו למחבת עם מים רותחים למשך 10 שניות.
  • מוציאים אותם בזהירות ומניחים מיד בקערת מי קרח - מוודאים שהפרי מכוסה לגמרי.
  • לאחר שהתקרר, הסר אותו ויבש במגבת מטבח לפני שחותכים ומאחסנים במיכל.
  • אם תשאירו אותם במים יותר מ-10 שניות והפירות שלכם יתחילו להתבשל, מה שאתם בהחלט לא רוצים!

אז איך מונעים מאבוקדו להזהיב? ובכן - יש הרבה דרכים, למעשה. אנו ממליצים לבדוק כמה טריקים שונים כדי לראות מה עובד הכי טוב עבורך.