טיפים לתחזוקת המקרר

בעת ניקוי המטבח, המקרר הוא חלק שאסור לשכוח בהתחשב בתפקידו החיוני בשימור מרכיבי המזון. מזון מיושן ומזון שפג תוקפם עלולים להפיץ עובש וחיידקים למזונות אחרים, ולהגביר את הסיכון להרעלת מזון. הסיכון גבוה יותר אם מקור הזיהום במקרר הוא בשר נא ודגים בעלי פוטנציאל להפיץ חיידקי E. coli וסלמונלה. על ידי הקפדה על טיפול נאות במקרר, אתה יכול להגן על כל בני המשפחה מפני בעיות בריאות עקב זיהום מזון.

ניקוי המקרר לאט לאט עוזר לשמור על המקרר נקי ונטול ריחות וממזער את הסיכון לזיהום המזון והמרכיבים שבתוכו.

כיצד לשמור על המקרר

אם למקרר שלכם יש מדפים ומגירות נשלפים, התמודדו תחילה עם אזורים אלה. הסר את המדפים והמגירות של המקרר, ולאחר מכן השרו אותם בדלי מים חמימים מעורבבים עם סבון כלים. עבור כתמים עיקשים, ניתן להשתמש בחומרי ניקוי המיועדים במיוחד למקרר, בחומרי ניקוי אנטיבקטריאליים בטוחים לשימוש סביב מזון, או במרכיבים טבעיים.

ניתן לרכוש מוצרי ניקוי במיוחד למקררים בחנויות. בחרו מוצרים ארוזים בבקבוק ספריי לשימוש קל ושאינם מזיקים לשימוש ליד מזון. עם זאת, זה לא אומר שאתה יכול לרסס אותו ישירות על האוכל. לחלופין, השתמש בחומר ניקוי מטבחים אמין ורב תכליתי, כגון Cif, שבטוח לשימוש ליד מזון. ניתן להשתמש גם בתרסיסי חיטוי, אך הימנע מכל דבר המכיל כימיקלים קשים, במיוחד מוצרים קרבוליים.

יש אנשים שבוחרים בדרך טבעית יותר לטיפול במקרר. ניתן לנקות את פנים המקרר באמצעות תערובת של סודה לשתייה או חומץ ומים חמימים. אפשר גם להוסיף כמה טיפות מיץ לימון כדי להיפטר מהריח החד של החומץ. צלחת קטנה של אבקת סודה לשתייה המונחת במקרר יכולה גם לספוג ריחות חזקים אחרים במקרר שלך.

לוח זמנים לתחזוקת המקרר

לוח הזמנים של ניקוי המקרר מונע בהדרגה מהמקרר שלך להתלכלך מדי, כי הוא תמיד מנוקה לאט לאט. כמדריך, להלן לוח זמנים לתחזוקת המקרר שתוכלו לעקוב אחריו:

• לוח זמנים יומי: בזמן שאתם מכינים ארוחת ערב, קחו זמן לבדוק אם יש נשפכים במקרר. ככל שמטפלים בשפך מוקדם יותר, כך קל יותר להסיר אותו. השתמש בתכשיר ניקוי אנטיבקטריאלי, בצורת מגבון לח או תרסיס, כדי לנגב את ידיות דלת המקרר, המועדות לחיידקים.

• לוח זמנים שבועי: לפני הקניות השבועיות שלך, מיין את תכולת המקרר שלך. מזון שעבר תאריך התפוגה שלו יש לזרוק מיד. אם יש אוכל שלא התיישן אבל לא סביר שיאכל שוב אז שקול לתת אותו לשכן במקום לזרוק אותו מיד.

• לוח זמנים חודשי: לניקוי יסודי יותר של המקרר מבפנים ומבחוץ, הסר את כל תכולת המקרר, כולל המדפים והמגירות, ולאחר מכן נגב את כל החלקים. אתה יכול להחזיר פעילות זו למספר שלבים תוך חודש.

טיפים לשמירה על נקיון המקרר

• הימנע מהסיכון של זיהום מזון על ידי אחסון בשר ודגים נאים במדף התחתון של המקרר כך שלא יטפטף נוזלים על המזון שמתחתיו.

• הפרד מזונות מבושל ונא.

• אל תתנו למזון להתעצבן במקרר מכיוון שהוא עלול לזהם את כל תכולת המקרר ולהפיץ חיידקים למאכלים אחרים.

• אחסן מיד מרכיבי מזון עודפים שאינם משמשים לבישול. שימורים יש להעביר לכלי פלסטיק ולסגור היטב לפני הכנסתם למקרר.

• נקה כל דליפה במהירות האפשרית לפני שהם מתייבשים.

• סבון כלים, כמו אור השמש

• ניקוי אנטיבקטריאלי

• מנקה מטבח רב תכליתי

• ספריי חיטוי

• אבקת סודה לשתייה או חומץ לבן כחלופה