איך להדליק פחמים מהר

צעדים חשובים

• מסדרים את הפחמים בצורה אחידה בתחתית הגריל כאשר אתם הולכים לצלות את הירקות.

• השתמשו בשמן צמחי במקום בנפט כדי לא לקלקל את טעם האוכל.

• שטפו את הגריל לפני ואחרי השימוש.

פחם שימש מאז ומתמיד בפעילויות ביתיות לפעילויות אחרות הדורשות טמפרטורות חמות, אחת מהן היא בישול מזון. אומרים שפחם יכול לגרום לטעם של האוכל להיות טעים יותר. בעידן המודרני, פחם עדיין משמש כדלק לבישול מזון בפעילויות חוצות כגון לבישול ברביקיו, עוף בגריל או סאטה. לאלו מכם שמתחילים, אתם עלולים להיות מבולבלים לגבי איך להדליק פחם כמו שצריך מבלי לעשות בלגן. אל דאגה, מאמר זה ייתן לך טיפים כיצד להדליק פחמים במהירות, מאיך להדליק לבניות פחם ועד איך להדליק פחמים ללא נפט.

בחרו את סוג הפחם המתאים למטרה ולסוג הבישול. כל סוג של פחם יכול לעזור להפוך את הטעם של האוכל ליציב וטעים יותר.

איך להדליק פחם

הדלקת פחם עלולה להיות בעיה אם אתה לא יודע את הטריק. עקוב אחר הטיפים הבאים כיצד להדליק פחם:

1. נקה את מיכל הגריל מלכלוך כגון פחם, אפר ואבק.

2. עורמים את הפחם ליצירת משולש או פירמידה.

3. כדי לזרז את תהליך הפצת האש, הניחו עיתונים ישנים מעל הפחם.

4. מכבים את הפחם והעיתונים הישנים בשמן צמחי.

5. הדליקו אש וכוונו אותה לעבר העיתון.

אם רוצים לצלות את הבשר, מסדרים את הפחמים משני הצדדים ובצורות שונות; אחד עם ערימת הפחמים גבוהה ואחד נמוך יותר. מניחים את הבשר הנא על פחמים גבוהים. אם החלק החיצוני של הבשר השחום, מעבירים אותו לחלק תחתון של הפחמים.

איך להדליק לבני פחם

בישול או צלייה של מזון עם לבני פחם יעניקו תחושת טעם של בשר מעושן. לבני פחם יהיו גם עמידים יותר בשימוש וניתן להשתמש בהם ישירות ללא צורך לייבש אותם בשמש תחילה. הנה איך להדליק לבני פחם:

1. הכנס עיתון או טישו לאמבטיה לתוך הארובה.

2. מניחים את לבני הפחם לתוך הארובה על גבי גוש נייר עיתון או טישו לאמבטיה.

3. הדליקו את האש ושרפו נייר עיתון או טואלט מהרווח בתחתית הארובה.

4. ממתינים כ-5 דקות או עד שהלהבה פוגעת בחלק העליון של לבני הפחם.

5. כשאפשר לראות את האפר מהחלק העליון של הלבנים, שופכים את לבניות הפחמים לגריל.

בנוסף לשימוש בארובה, אתה יכול גם לשרוף לבני פחם עם שמן צמחי או אלכוהול. ראה כיצד בחלק הדיון הבא.

איך מדליקים פחמים בלי נפט

נפט יכול לשרוף פחמים במהירות, אך שימוש בנפט לגריל מזון יפיץ ריח לא נעים וישנה את טעם האוכל. אבל אל דאגה, אתה יכול להחליף נפט בשמן צמחי, אלכוהול או נוזל בוער אחר. מלבד היותו בטוח, ניתן להשתמש בשמן צמחי גם בצורה מהירה להדלקת פחמים. שימו לב לתהליך באופן הבא:

1. עורמים את הפחמים בגריל בצורת משולש.

2. יוצקים שמן צמחי או אלכוהול על כל פני הפחם. אין צורך להשתמש יותר מדי מהנוזל.

3. המתן כ-2-3 דקות עד שהשמן הצמחי יספג.

4. הדליקו אש וכוונו אותה אל הפחם.

5. אם האפר נראה לעין, אתה יכול להתחיל לבשל או לאפות אוכל.

הדלקת פחמים עשויה להיות קשה למתחילים, אך לא על ידי תרגול כיצד להדליק פחם מעל. לאחר השימוש, יש לנקות את הטוסטר כראוי. קרא את המאמר הבא לקבלת טיפים לניקוי גריל מזון.